Gama de productos

Obtenido directamente de aceitunas por medios mecánicos. Las características químicas y sensoriales aplicables se confirman para el lote correspondiente y la especificación acordada.

• Absorción UV: K232, K270 y ΔK evaluados cuando corresponda
• Perfil sensorial: Frutado positivo sin defectos sensoriales
• Contenido en polifenoles: Cuando se solicita, se trata como información adicional del producto y no como un requisito legal universal de la categoría

• IBC (1.000 L)
• Flexitank
• Cisterna ISO
• Envasado: 250ml–5L

Obtenido directamente de aceitunas por medios mecánicos. Las características químicas y sensoriales aplicables se confirman para el lote correspondiente y la especificación acordada.

• Perfil sensorial: Categoría confirmada mediante la evaluación sensorial aplicable

• IBC (1.000 L)
• Flexitank
• Cisterna ISO
• Bidones

Aceite de oliva refinado obtenido mediante el refinado de aceites de oliva vírgenes. La especificación aplicable, el formato, el uso previsto y los requisitos del mercado de destino se confirman para cada lote y envío.

• Perfil sensorial: Características suaves o neutras típicas del aceite refinado
• Parámetros adicionales de la categoría: Confirmados mediante el COA aplicable del lote

• IBC (1.000 L)
• Flexitank
• Cisterna ISO

El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir del producto restante tras la extracción de aceite de oliva y se procesa según la especificación acordada. La composición, los parámetros de laboratorio, el formato y los requisitos del mercado de destino se confirman por lote.

• Especificación del producto: Se confirma según se trate de aceite de orujo de oliva crudo, aceite de orujo de oliva refinado o una mezcla de aceite de orujo de oliva
• Pruebas de laboratorio: Los parámetros aplicables de acidez, peróxidos, pureza y seguridad se confirman mediante el COA del lote
• Formato: A granel y otros formatos, según la capacidad del proveedor y los requisitos del comprador

• IBC (1.000 L)
• Flexitank
• Cisterna ISO
• Bidones